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Alertan por alimentos contaminados
12 May 2008(19:40:49)

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David Díaz/EnLíneaDIRECTA

Reynosa Tamaulipas.- A consecuencia de las altas temperaturas de 38 a 43 grados que llegan ha registrarse en esta región, causa que los alimentos estén susceptibles de descomponerse más rápidamente aunado a la falta de higiene con que se preparan por lo que el Sector Salud, recomendó poner atención y evitar enfermedades gastrointestinales.

La Coordinadora del departamento de Epidemiología a cargo de Gloria Leticia Doria Cobos, exhorta a la población a que no consuma alimentos de dudosa preparación, para evitar intoxicaciones gastrointestinales que incluso puedan poner en riesgo la vida de la persona si no se atiende como debe de ser.

Refirió la funcionaria de salud que los síntomas clásicos de intoxicación por comer alimentos descompuestos son una constante evacuación diarreica, fiebre, dolor abdominal, deshidratación leve y vómitos.

Doria Cobos, mencionó que es prioridad que una vez presentado los síntomas se acuda al centro de salud más cercano para su tratamiento sobre todo en los menores de edad y ancianos que pueden ser más vulnerables dado las condiciones físicas que desarrollan ambos.

Explicó que por la temporada de calor y las elevadas temperaturas que se han registrado en la región los alimentos se descomponen mas rápidamente provocando inmediatamente molestar estomacal ,y que incluso existe riegos mortales cuando la fiebre se presenta en algunos casos muy elevada.

Es por ello que las recomendaciones del Sector Salud, es que no coman en la calle o en algún puesto ambulante, donde se tenga dudas a cerca del manejo de los alimentos a fin de evitar este tipo de padecimientos que hasta el momento no se tiene registrado ninguno de consideración, puntualizó.

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